มาลัยฟาร์ม ราชบุรี แวะเที่ยวฟาร์ม พาชิมอาหารอร่อย

มาลัย ฟาร์ม นอกจากจะเป็นฟาร์มนกกระจอกเทศแบบครบวงจรที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในจังหวัดราชบุรี ที่นี่ยังเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวสไตล์ธรรมชาติให้คุณพ่อคุณแม่พาลูกๆ หรือผู้สนใจ เดินทางมาชมสัตว์หลากหลายชนิด  อาทิ นกกระจอกเทศ อูฐ กวาง แพะ แกะ ม้า จระเข้ แต่ที่โดดเด่นที่สุดเห็นจะเป็น นกกระจอกเทศ ที่เจ้าของริเริ่มเลี้ยงและพัฒนาเป็นธุรกิจมานานกว่า 15 ปีแล้ว

ย้อนกลับไปเมื่อราวปี 2540 ช่วงนั้นตลาดเกี่ยวกับเนื้อสัตว์กำลังตื่นตัวและการทำฟาร์มนกกระจอกเทศในขณะนั้นถือเป็นเรื่องแปลกใหม่สำหรับบ้านเราและไม่ค่อยมีใครสนใจ คุณสมพงษ์สิริ ภัทรมาลัย ผู้ก่อตั้ง มาลัย ออสทริชฟาร์ม มีความสนใจเกี่ยวกับนกกระจอกเทศ และมองเห็นอนาคตของเส้นทางการทำฟาร์มนกกระจอกเทศ จึงได้ศึกษาเรื่องการทำฟาร์มที่กรมปศุสัตว์เป็นเวลา 6 เดือน เริ่มตั้งแต่การฟักไข่ การดูอนุบาลลูกนก จนกระทั่งโตเต็มตัว จึงตัดสินใจสร้างฟาร์มนกกระจอกเทศขึ้นมาแห่งแรกที่ซอยประชาอุทิศ 72 เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ โดยใช้ชื่อ “มาลัย ออสทริช ฟาร์ม” พร้อมทั้งทำตลาดเนื้อนกกระจอกเทศควบคู่ไปด้วย จนพัฒนาฟาร์ม และขยายฟาร์มมาอยูที่ อ.ปากท่อ จ.ราชบุรีในปัจจุบัน

มาเที่ยวที่นี่นอกจากจะได้เดินชมและชอปผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนกกระจอกเทศ หรือผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากนกกระจอกเทศ ในมาลัยฟาร์มยังขยายสายการผลิตโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่แข็ง ภายใต้แบรนด์ “Malai” มีเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด เช่น เนื้อนกกระจอกเทศ เนื้อกวาง เนื้อจระเข้ เนื้อหมูป่า และยังมีสินค้าอีกกว่า 50 รายการ เดินชอปสินค้าเพลินๆ แล้วก็มาแวะเติมพลังกันซะหน่อย มาลัย ฟาร์ม มีอาหารให้ชิมหลากหลายชนิด เมนูแนะนำต้องจานนี้เลย เนื้อนกกระจอกเทศผัดพริกไทดำเนื้อนุ่ม ไม่เหนียวมาก อร่อยไร้กลิ่นคาว และหอมพริกไทยสุดๆ

ไข่นกกระจอกเทศเจียว ไข่นกกระจอกเทศที่หนึ่งฟอง สามารถนำมาทอดเป็นไข่เจียวหนานุ่มได้ถึง 2 จานใหญ่ เนื้อไข่นุ่ม ไม่เลี่ยน รสชาติคล้ายๆ ไข่ไก่ เหยาะน้ำปลานิด อร่อยเว่อร์

เห็ดภูฏานทอดกรอบ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยงวง่าย กินคู่กับน้ำจิ้มรสหวานๆ เข้ากันสุดๆ

สลัดกุ้งทอด ผักสลัดสดและกรอบทุกคำ กุ้งก็กรอบอร่อย เวลากินคู่กันที่วางช้อนไปลงเลย

มีโอกาสแวะมาเที่ยวและมาชิมอาหารอร่อยๆ กันได้นะครับ ขับรถจากกรุงเทพฯ เดี๋ยวเดียวก็ถึง มาลัย ฟาร์ม แล้ว

ตามไปเที่ยวมาลัยฟาร์ม:

ที่ตั้ง: 121/1 หมู่ 2 อำเภอปากท่อ จังหวัดราชบุรี

โทรศัพท์ 08 1846 1978, 08 0658 1634

เว็บไซต์: www.malaiostrichfarm.com

อัพเดตข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร รีสอร์ทได้ทุกวัน

และกด Like ร่วมเป็นแฟนเพจกับเรา บน Facebook >>คลิกที่นี่เลย!

สามารถส่งกิจกรรมดีๆ ด้านการท่องเที่ยว ร้านอาหาร โรงแรม-รีสอร์ท หรือสนใจให้ทีมงานไปรีวิว ได้ที่

e-mail: Triptravelgang@gmail.com